枝葉の香りが良い木を教えて下さい(14) - 樹木伐採、植木剪定、草刈り、庭の片付けなら　埼玉県川越市【オールラウンド川越】

サンショウ／さんしょう／山椒

北海道中南部～九州に分布するミカン科サンショウ属の落葉低木。
「椒」は小さくて辛い実を表し、「山にある小さな辛い実」としてサンショウと名付けられたそうです。
自生は低山の林内ですが、実用目的で民家の庭に植栽される例も多いです。
若葉は芳香が強く、触れるだけで香りが移り香を楽しむ事ができる為、色々な料理に使われます。